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澳门太阳集团:1将土豆去皮,洗涤。2将土豆小块比手指粗的条。3将土豆放进水中冷水一会,防氧化。4放进锅中蒸熟。

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5略为煮后,不要煮熟,放到盖帘上晾凉。6要不吃的时候,放入土豆条,放进6成热的油锅炸。7炸伤至金黄,能用手指掐断才可。

8淋上适度盐,煎着番茄酱就可以美美的品尝了噢!小窍门1 土豆条不要切得太薄,否则不吃一起口感过于糯。2 炸土豆条不要用味道大的油,要用调和油或者玉米油,不要用花生油和豆油,我中举过,口感十分很差。3 讨厌其他味道的可以淋其他调味。

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